【奶香南瓜馒头】奶香南瓜馒头是一款结合了南瓜的天然甜味与牛奶香气的健康面点,不仅口感松软,还富含营养。它适合早餐或下午茶时间食用,制作过程简单,适合家庭操作。以下是关于奶香南瓜馒头的详细信息总结。
表格:奶香南瓜馒头简介
项目 | 内容 |
名称 | 奶香南瓜馒头 |
类型 | 面点 / 主食 |
主要原料 | 南瓜泥、面粉、牛奶、酵母、糖、油 |
口感特点 | 松软香甜,带有南瓜的自然香味和牛奶的浓郁气息 |
营养价值 | 富含膳食纤维、维生素A、蛋白质和钙质 |
适合人群 | 全年龄段,尤其适合儿童和老年人 |
制作难度 | 中等(需掌握发酵技巧) |
烹饪方式 | 蒸制 |
推荐食用时间 | 早餐、下午茶 |
制作时间 | 约1小时(包括发酵时间) |
是否可提前准备 | 可以,蒸好后冷藏保存2-3天 |
小贴士:
- 南瓜泥建议使用老南瓜,口感更细腻;
- 牛奶可用植物奶替代,如豆奶或杏仁奶;
- 发酵时注意温度,避免过冷影响发面效果;
- 可根据口味添加少量肉桂粉或葡萄干增加风味。
通过简单的材料和步骤,就能在家轻松做出美味又健康的奶香南瓜馒头,是日常饮食中一个不错的选择。