【大苏打是什么化学物质】“大苏打”是一个常见的俗称，通常指的是碳酸钠（Sodium Carbonate），化学式为Na₂CO₃。它在工业、日常生活和实验室中都有广泛的应用。虽然名称中带有“苏打”，但它与“小苏打”（碳酸氢钠，NaHCO₃）不同，两者在化学性质和用途上有明显区别。
下面是对“大苏打”的详细总结：
一、基本概述
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 碳酸钠 |
| 英文名称 | Sodium Carbonate |
| 化学式 | Na₂CO₃ |
| 分子量 | 105.99 g/mol |
| 外观 | 白色粉末或晶体 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 酸碱性 | 弱碱性 |
| 常见用途 | 玻璃制造、洗涤剂、造纸、水处理等 |
二、物理与化学性质
- 物理性质：常温下为白色固体，无味，易吸湿，在空气中容易潮解。
- 化学性质：
- 在水中溶解后呈弱碱性；
- 可与酸反应生成二氧化碳气体；
- 与钙盐反应生成碳酸钙沉淀；
- 在高温下可分解为氧化钠和二氧化碳。
三、常见用途
| 应用领域 | 具体用途 |
| 工业 | 制造玻璃、肥皂、纸张等 |
| 家庭 | 清洁剂、软化硬水 |
| 实验室 | 调节pH值、作为缓冲剂 |
| 环保 | 水处理中去除重金属离子 |
四、与“小苏打”的区别
| 特性 | 大苏打（碳酸钠） | 小苏打（碳酸氢钠） |
| 化学式 | Na₂CO₃ | NaHCO₃ |
| 碱性 | 强 | 弱 |
| 用途 | 工业、清洁 | 烘焙、医疗 |
| 热稳定性 | 较差，受热分解 | 较好，受热释放CO₂ |
五、注意事项
- 碳酸钠具有一定的腐蚀性，接触皮肤或眼睛时应避免；
- 使用时需注意通风，避免吸入粉尘；
- 不宜与强酸直接混合，以免产生大量二氧化碳气体。
总结
“大苏打”即碳酸钠（Na₂CO₃），是一种重要的化工原料，广泛应用于工业、家庭及实验中。与“小苏打”相比，其碱性更强，用途也有所不同。了解其性质和应用有助于更好地使用和储存这种常见的化学物质。